Blogバーガーキングの「インポシブル・ワッパー」とは？
農業分野でのテクノロジーにおいて、都市農業とともに注目されている「細胞農業」について、すでにバーガーキングがベンチャー企業のImpossible Foods社の人口肉（Impossible Burger）を用いて商品化も実現している等、現状について解説。
幹細胞
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Blog3Dプリンターと再生医療
Tal Dvir教授率いるイスラエルの研究チームは、人間の細胞から、小さいながらに筋肉、血管、心室そして心室を持ち、完全な形で拍動する心臓を３～４時間程度で3Dプリントすることに成功。このような３Dプリンターの医療分野での活用について解説。
Blog再生医療のいまと未来
京都大学の山中教授の功績により、脚光を浴びているiPS細胞（人工多能性幹細胞）以外で、医療の分野で注目されている先進のテクノロジーの「幹細胞研究」について、現時点の研究事例とこれから先に期待される役割（希望）について解説。
Blog将来、起こること・起こらないこと
これまで築いてきたビジネスが、油断していると、思わぬところから出てきた新しいビジネスによって、一気に失う可能性について。
Blog地球温暖化防止を図りながら美味しく食べられる肉の開発
ハーバード大学の研究チームは、実験室で育てたウサギと牛の筋肉細胞を作成することに成功した。実験室で育てた肉はペトリ皿からディナープレートに移動する際に筋肉を獲得できるのである。実験室で生成された肉は、本当の動物の肉の質感と同等になるというRead more